Oversigtsside
Nu slår DSC dørene op til helt nyt madkoncept: Første åbning er i Glostrup Shoppingcenter
For første gang nogensinde har Danske Shopping Centre (DSC) været med til at skræddersy sit helt eget kulinariske madkoncept sammen med Noahs, der åbner i
Bellagroup når vigtige milepæle i arbejdet med bæredygtighed og sætter ambitiøse mål for fremtiden
Trods travlhed i forretningen har Bellagroup i 2023 holdt fokus på arbejdet med bæredygtighed, og hospitalityvirksomheden er efter blot fire år nu kvart i mål
Trecifret millionbeløb skal bidrage til bæredygtig udvikling af dansk fiskeri og akvakultur
Nu åbner Fødevareministeriet for fem støttepuljer på i alt 123,8 mio. kr., som skal være med til at gøre Danmark til en af de førende
Plantebranchen får ny sekretariatschef
Plantebranchen – Europas største brancheforening for plantebaserede fødevarer – får ny sekretariatschef den 1. juni: Stella Staunstrup. Hun vil bidrage til et Danmark, som er
Ny brancheforening vil rydde op i ’lokale fødevarer’
Via gennemsigtighed og støtte til lokale fødevareproducenter, ønsker en ny brancheforening for lokale fødevarer at skabe et fællesskab, der styrker de enkelte aktører. Foreningen præsenteres
Copa Jerez: Sherry-kokke-konkurrence vender tilbage til Danmark
Sidste år vandt det danske hold den internationale kokkekonkurrence Copa Jerez. Nu løber den danske indledende del af stablen igen ved en konkurrence på Restaurant
Ny ligning: Skidtfisk og rogn kan gøre grønsagerne mindre kedelige
Svaret på en grøn omstilling af danskernes kostvaner er ikke, at alle skal være vegetarer. En sund og mere realistisk løsning er derimod flexitar-kost, hvor
Grøn kaffevirksomhed leverer rekordregnskab
Kaffevirksomheden ØNSK har netop præsenteret deres seneste regnskab. Omsætningen er tæt på fordoblet, og bundlinjen viser sorte tal. Millioninvestor i virksomheden udtrykker stor tilfredshed. Iværksætterne
Islandsk bestseller kommer til Danmark: Er vi klar til at drikke kollagen fra fiskeskind?
Den funktionelle proteindrik Collab er klar til at indtage Danmark. På Island har Collab på få år udkonkurreret den klassiske Coca-Cola, og også herhjemme har
Danskerne købte økologi for 15,5 milliarder kroner i supermarkederne i 2023
Der blev i 2023 solgt økologiske fødevarer for i alt 15,5 milliarder kr. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik. Det er en uændret omsætning
Hent flere