145 år efter sin død får N.F.S. Grundtvig sin egen skotske single mat. Highland Park har nemlig dedikeret et helt unikt fad til den danske forfatter, digter, fisosof og præst. Highland Park Single Cask Grundtvig er – præcis som manden, whiskyen er opkaldt efter – et ligefremt og behageligt bekendtskab. Og det var da også netop fadets egenskaber, der inspirerede Highland Parks danske Brand Manager Camilla Salvado og destilleriets Senior Brand Ambassador, danske Martin Markvardsen, til at opkalde fadet efter netop højskolebevægelsens fader.
– Highland Park Single Cask Grundtvig er en folkelig whisky. Her kan de fleste være med, og samtidig rummer whiskyen også mere sofistikerede duftnoter som dyb sort te og friske grønne æbler, siger Martin Markvardsen.
– At manden Grundtvig i lighed med Highland Park bærer den nordiske mytologi og vikingearven tæt ved hjertet gjorde navngivningen nem – selvfølgelig skulle det være en Grundtvig, da ‘barnet’ skulle døbes, tilføjer Camilla Salvado.
N.F.S. Grundtvigs forfatterskab er nemlig en stor del af årsagen til, at de fleste danskere i dag stadig kender de store nordiske myter. Grundtvig udgav nemlig en række bøger om den nordiske mytologi. Og derfor skulle den første whisky i Highland Parks nye danske ‘The Founders Series’ da også bære netop Grundtvigs navn.
