Vær med til at forme fremtiden: Deltag i Global Dilemma Conference på FoodTech!
I dag og torsdag sætter Global Dilemma Conference fokus på de vigtigste udfordringer og potentialer i fødevareindustrien inden for den grønne omstilling.
Fødevarebranchen står for knap en tredjedel af de globale drivhusgasudledninger og for at reducere dette, samt nå de opsatte mål i Paris-aftalen står branchen overfor en vanskelig men nødvendig omstilling. Det alt overskyggende dilemma stammer fra behovet om både at imødekomme voksende fødevarebehov og reducere klimaaftrykket.
Torsdag kan du opleve højaktuelle indlæg om:
09:15 – 09:45: ‘Biosolutions in Europe – Building an impactful coalition to create impact’ med Sofie Carsten Nielsen, European Biosolution Coaliition.
10:00 – 10:30: ‘Food waste and ingredients of the future’ med Jacob Vishof Paulsen, Novonesis
10:45 – 11:15: ‘Use the future to your advantage’ med Henrik Good Hovgaard, Universal Futurist
11:30 – 12:15: ‘Debate facilitated by Food and Bio Cluster Denmark: New business opportunities within biorefining and cascade utilization med Kersti Haugan fra Food & Bio Cluster Denmark, Lars Visbech Sørensen fra Food & Bio Cluster Denmark, Jesper Bagge Pedersen fra NIRAS A/S og Anne Maria Hansen fra Danish Technological.
12:45 -13:15: ‘Put your production on the fast track to net zero’ med Rasmus Mortensen, Lyras A/S
13:30 – 14:00: ‘ Eat your food packaging material in the future- put it in pot, and leave no waste’ med Susan Løvstad Holdt, DTU Food (The National Food Institute, Technical University of Denmark)
14:15 – 15:00: ‘Debate facilitated by Food Nation Denmark: Technological solutions of the future FoodTech Industry’ med Lise Walbom fra Food Nation Denmark, Steffen Enemark fra ABB Robotics, David Henstrom fra UniBio og Jimmy K. Larsen fra JIMCO
Konferencen er arrangeret i samarbejde med Insight Events og faciliteres af Tænketanken Frej
