Iskaffe storhitter blandt forbrugerne i disse måneder. Nye typer af iskaffe dukker op i mediebilledet – eksempelvis den populære Dalgona-kaffe, som har taget Instagram med storm. Når forbrugerne efterspørger iskaffe, er det bare om at følge med – og sætte fokus på et lækkert iskaffeudvalg på drinkskortet.
Her har vi samlet vores bedste opskrifter på iskaffe og kolde kaffedrikke. Udvælg dine favoritter og servér dem for dine gæster. Du er meget velkommen til at give dem dit eget twist, så de bliver dine helt egne.
God drikkelyst.
Iskaffe
Ingredienser:
- Isterninger
- 1 espresso (30 ml.)
- 12 cl. Mælk, steamet I 3-4 sekunder (giver lidt skum på toppen at steame, kan undlades)
- 1,5 cl. Monin Salted Karamel sirup
Omrøres før den drikkes.
Dalgona kaffe
Ingredienser:
- Isterninger
- 4 spsk. friskbrygget espresso, brygget på Lavazza Tierra Selecton
- 3 dl. kold sødmælk
- 2 spsk. sukker (alternativt flormelis, som er lettere at piske ud)
Havrebaseret kaffe-smoothie
Ingredienser:
- 1 del kaffe
- 1 del havredrik
- 1 tsk. kakaopulver
- 1/2 avokado
- 1/2 banan
Frappé
Ingredienser:
- Isterninger
- ½ dl kaffe
- Lidt mælk eller en skefuld softice
- 2 tsk. rørsukker
Mojito iskaffe
Ingredienser:
- Isterninger
- 2 dl kaffe
- Sødmælk
- 1 håndfuld mynteblade
- 1 spsk rørsukker
Iskaffe Frappé
Ingredienser:
- En håndfuld isterninger
- 1 liter dobbelt espresso, fx lavet på Lavazza BLUE Espersso iTierra! Intenso
- 5 dl let- eller sødmælk
- 2 dl orangesirup, fx Lavazza Arancia
Kaffe-Freddo Shake
Ingredienser:
- 3 dl kold kaffe
- 1 liter vaniljeis
Affogato
Ingredienser:
- 2 kugler vaniljeis
- 1 espresso hældes over isen
- Monin saltet karamel sirup (alternativt almindelig Monin karamel sirup)
Omrøres før den drikkes.
Shakeritto
Ingredienser:
- Isterninger
- 1 lungo espresso
- Fløde
- Amarettolikør
- Sukker
- Bitter kakao
